此时的大锅就宛若是蓝田玉石制造而成的妃子浴场，一副春景在陈年的眼前悄然盛开。
香味渐渐的挥发出来，陈年敏锐的捕捉到了这些，这些都是这一只宛若白玉一般的鸡身在受热之后所散发出来的香味。
天然的少女鸡体香。
在先前锅烧开之后，加入这些材料水便停止了沸腾，但是当其再次沸腾的时候，陈年又把提鲜主力军香菇加入其中，这时又盖好锅盖，开始大火熬制。
由于这只鸡比较嫩，在年龄的范畴上来说可以说得上是少女，因此并不需要太久，大约30到35分钟便可。
只是在这个过程中不能揭开盖子，否则里面的温度会受到影响，而且香味也会随之跑掉。
在火候上陈年还是比较有心得的，白切鸡并不需要煮的太熟太透，只需要煮至七八成就达到了白切鸡的标准。
这个过程当中陈年又去把豆腐�
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