二、细菌生理
第一节 细菌化学组成与物理性质
1.细菌化学组成
水分（75%~90%）：自由水、结合水。
干物质（10%~25%）：有机物（蛋白质、糖类、核酸、脂类）、无机物。
2.物理性状
2.1 比面积：代谢非常旺盛，生长繁殖快。
2.2 光学性质：半透明→浑浊，可用于粗略据算（比浊法）。
2.3 布朗运动：受撞击后可发生不表现位移的颤动。
2.4 带点现象：G+菌 PI 为 2~3，G -菌 PI 为 4~5，均带负电荷（染色，血清学，消毒灭菌）。
2.5 渗透压与半透性：高渗透压，半透性膜。
2.6 多相胶体性质
第二节 细菌的营养
1.营养要求
1.1 水分：占细胞浆的 75%~90%，组成成分，良好溶剂
1.2 碳源：细菌组成成分，能量来源
1.3 氮源：蛋白质，酶，核酸及其他含氮物
1.4 无�
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！